이번 설 연휴는 시간이 촉박할 정도로 일찍 찾아옵니다.
그래서 나는 사전 명절 선물로 Barley Coral Bis를 골랐습니다!
Yo’_’ 나 사실 보리오징어 초보인데 (중얼중얼) 어머나 이런맛이면 이미 먹었을텐데!
선물가방 드리려고 콩은 이미 쪄봤어요 ㅎㅎ 명절선물상자같은 고급스러운 테이크아웃박스 너무 좋아요 신기해요 프리미엄 쥬니퍼베리 부직포박스가 마음이 놓이더라구요!
제가 선택한 오빠네굴비는 국내 유일의 녹차 가공방식으로 가공하여 텁텁하고 비린내 없이 깔끔한 맛이 납니다.
사실 저도 비린내가 난다는 선입견이 있어서 일부러 찾지는 않았습니다.
식감이 쫄깃해서 아무 맛도 안 나고 호불호가 없어 누구나 좋아할 맛이다.
열어보십시오. 와우~하고싶다~!
빵 디자인이 멋지죠? 보리굴비 선물세트는 걱정없는 택배기사님이 바로바로 배송해 드리는 고급스러운 포장으로 마치 바로 대접받는 기분입니다.
. 명절 선물로 준비한 선물가방이라 이렇게 감사카드를 붙이고 다니면 너무 기분이 좋고 다들 따라하기만 하면 됩니다.
와~ 보자마자 입이 떡 벌어지네요. 맙소사, 이렇게 커도 되나요? 크기가 거의 똑같아서 너무 예뻐요!
핸드폰으로 찍었는데 사이즈 확인해주세요 ㅎㅎㅎㅎ 집립3 쓰는데 일반 스마트폰보다 훨씬 길긴한데 크기도 크네요. 특히 쫄깃함이 좋다고 해서 먹기 전부터 벌써부터 기대가 되었어요!
얼핏 보기에도 깔끔하고 산뜻해보이죠? 크지만 통통해서 더 만족스럽습니다.
Cui Ruifang에게 들어달라고했는데 매우 무겁고 팔 근육이 뛰었다 고해서 할 수밖에 없다고 생각했습니다.
1차 가공은 천일염을 1년 이상 사용하였고, 2차 가공은 녹차가루와 녹차수를 사용하여 짠맛을 제거하고 쫄깃함을 높였습니다.
차갑게 내놓지 않고 찌면 이만한 반찬이 없다!
가위로 지느러미를 다듬고 칼등으로 비늘을 긁어냅니다.
찜통에 녹차가루나 녹차티백을 넣고 물을 끓인 후 중불에서 15~20분간 찐다.
20분 정도 찐 후 금새 촉촉해졌어요~ㅎㅎ 팬에 기름을 두르고 잠시 볶으면 촉촉한 굴이 더 맛있다고 해요. 고기에 코팅만 해도 양념이 된다고 하니 다양한 조리방법이 참 좋아요!
저희 집에서 가장 큰 접시인데 두 개를 놓았더니 꽉 찼네요. 녹차와 밥을 같이 먹는 것으로 유명하지만 흰쌀밥과 함께 먹어도 맛있습니다 ㅎㅎ 확실히 제가 본 굴과는 맛이 다릅니다.
여러분 덕분에 아주 맛있고 멋진 식사를 했습니다.
나머지는 하나씩 나눠서 냉장고에 넣어두었다가 꺼내서 언제든지 먹을 수 있으니 안심하고 드세요!
하다.
곧 연휴인데 아직도 고민하고 계신가요? 그렇다면 올해 동생들에게 마음을 전해보세요. 하루빠른배송, 원하는 날짜로 배송을 예약하세요!
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