콜라비 효능 및 부작용
콜라비 효능에 대해 알아보겠습니다. 콜라비는 양배추와 구별되는 2년생 식물로 북유럽이 원산지입니다. 16세기부터 유럽에 널리 알려져 지금은 유럽의 식탁에 자주 등장하는 식재료로 잘 알려져 있다. 주먹 크기의 순무처럼 자라는 줄기는 샐러드와 장아찌로 이용하고 잎은 쌈채소로 먹는다. 콜라비 효과 대표적인 수종은 양배추처럼 녹색과 보라색인데 색에 따라 맛이 조금씩 다르다. 녹색 콜라비는 단맛이 있고 보라색 콜라비는 약간 매콤한 … Read more